Луковые котлеты

Лук очистить, нарезать соломкой, залить кипятком на 5−7 минут. Слить воду, добавить к луку муку. Зелень нарезать. Сырые картофель и морковь натереть на крупной тёрке. Добавить к луку зелень, картофель, морковь, растительное масло, соль, специи по вкусу, всё перемешать. Котлеты жарить, как оладьи, обжаривая с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты складывать в другую сковороду на малом огне под крышку, чтобы дошли (минут на 20).

8−10 луковиц
1,5 стакана муки
1 морковь
1 картофелина
по пучку укропа, петрушки и сельдерея
100 мл растительного масла
соль и специи.

  1. Вкусные и аппетитные котлетки с красивой золотистой корочкой. Дешево и вкусно. Для людей, которые постятся — это хороший вариант. Интересно, а без яйца котлеты не распадутся? Обязательно приготовлю.

  2. Андрей

    Я давно такие делаю. Все просто быстро и вкусно. Единственное, мне не нравится в катлетах морковь по этому я ее не ложу туда и вместо петрушки использую укроп. А так да, рецепт хороший

  3. Я люблю жареный лук. Котлеты сделала из интереса, неожиданно, но так вкусно! Родные уплели и пришлось жарить добавку) Нежные, вкусные, ароматные))) Есть идея подарить с небольшим кол — вом сыра). Следующую готовку сделаю с томатным соусом)). Спасибо за простой, но вкусный рецептик)

  4. Ну скорее это не луковые котлеты, а зразы с луком, или луковые зразы)) Ну, а в общем рецептик интересный, сейчас пойду попробую приготовить, вроде бы не сложно)

  5. Прикольная штука, готовится легко и быстро, усилий не нужно, хозяюшка (дочка 8 лет) учится готовить, приготовила сама, только я лук ей почистила, получились очень вкусные, летние, нам понравилось. Спасибо за рецепт.

  6. Рецепт из детства, мама часто летом готовила такие котлетки на даче, так как они не занимают много времени и очень вкусные. Посмотрела на картинку даже запах вспомнила сейчас, пойду своих порадую вкусняшкой))),

  7. А вот я кладу тоже вместо моркови немного свеклы -попробуйте. В лихие 90-е мужу на работу их делала на тормозок, а так да, рецепт хороший, да и котлеты вкусные.

Оставить комментарий

Вы ввели символов (без учета пробелов): 0