Мягкие, вкусные кексы

Необходимо:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
2/3 стакана подсолнечного масла
Если будете делать с наполнителем то джем или варенье (+крахмал)

Все ингредиенты взбила миксером, добавляла в той поочередности, что написано в списке. Разложила тесто по бумажным формочкам, выборочно клала по пол чайной ложки густого клюквенного варенья (5 ч.л. обычного варенье+.1ч.л. крахмала и на 30секунд в микроволновку для загустения).
Выпекала при 180 градусах 25 минут.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы ввели символов (без учета пробелов): 0