Необыкновенный рецепт шашлыка, без мангала, без углей, без выезда на природу

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2−3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4−5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180−200 С на 60−80 минут.
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

  1. Спасибо большое за этот рецепт-сейчас зима-холодно, а так хочется вкусного домашнего шашлычка-а вот по вашему рецепту-вот оно зимний шашлык и никто не узнает, что он без мангала-здорово!!!

  2. Вкусно, конечно, очень. В принципе так любое мясо можно делать, получатся очень мягкое. Но, признаться честно, запаха дровяного дымка все же не хватает в данном рецепте. Но за идею спасибо!

  3. Оригинально даже больше можно сказать не ординарно, на «бедность"без запаха костра конечно можно сьесть… У кого нет возможности куда либо поехать то что нужно! Но лучше чем в электрогриле точно!

  4. Обожаю шашлыки и прогулки на природу. Но с наступлением холодов и рождением малышей все стали реже выбираться. Вот и решила попробовать данный рецепт дома. Очень сочно и ароматно.

  5. Евгений

    Отличный рецептик, альтернатива настоящего шашлычка с дымком! Всей семьей пробовали, очень понравилось. Это решение, как раз для настоящего времени, так как на природу не выберешься, а шашлычка хочется)). Спасибо за оригинальность рецептов!

Оставить комментарий

Вы ввели символов (без учета пробелов): 0