Простой десерт — баурсаки

Ингредиенты:
Теплое молоко — 0,5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 1 пакетик
Мука — 700 г

Приготовление:
1. В стакан налить 1/3 воды, добавить немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.
2. Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.
3. Накрыть тесто полотенцем, обмять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.
4. Раскатать пласт в 1−1, 5 см толщиной, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать ровно 20 минут.
5. Обжарить в кипящем растительном масле.

  1. Ольга

    Спасибо за рецепт!!! Прочитали с внучкой и решили попробовать! Хорошо, что ингредиенты есть почти в каждом доме, и с приготовлением долго возиться не надо.
    Приготовили и не пожалели, пальчики оближешь!:)))

Оставить комментарий

Вы ввели символов (без учета пробелов): 0