Рецепт ароматного варенья из мандаринов

Ингредиенты:
1 кг мандаринов
1 крупный апельсин
1 кг сахара
1 ст. воды
2 ч. ложки молотого имбиря
1 пакетик ванилина.

Приготовление:
1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
4. После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая.
5. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа.
6. Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.

  1. Людмила

    Огромное спасибо за рецепт! Столько мандарин после праздника осталось (всей семьей фанатично их закупали …). Недавно подумали -Что делать? (Прямо как у великих =)!). Еще раз спасибо- вкусное варенье.

  2. Новый год прошел, а до лета ещё далеко, а так хочется свежего варенья. И почему бы их не приготовить из мандаринов. Попробуйте не пожалеете. Сразу скажу когда будите варить это варенье запах в квартире будет ОБАЛДЕННЫЙ!

Оставить комментарий

Вы ввели символов (без учета пробелов): 0