Бурито с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
ветчина 300 г
зеленый перец 1 шт.
петрушка 1 ст. л.
сливочное масло 30 г
сыр 1−2 стакана
тортилья/лаваш 16 шт.
яйца 30 шт.

Приготовление:
Невозможно представить Мексику без традиционного буррито. Хотя, на самом деле, это блюдо очень простое и предполагает массу вариантов приготовления. Самое главное, что вам понадобится для придания по-настоящему мексиканского вкуса, — конечно, тортильяс. Хотя, опять же, можно заменить их на лаваш. Главное, что получается очень вкусно! Итак, взбейте яйца. Посолите и поперчите.
Порежьте мелко зеленый перец и обжарьте на сливочном масле в течение трех минут.
Добавьте порезанную ветчину и обжаривайте еще 2 минуты.
Добавьте петрушку и взбитые яйца. Готовьте, помешивая, до готовности.
Теперь на каждую тортилью выложите омлет. Сверху — натертый сыр. И аккуратно заверните.
Такие приготовленные впрок буррито можно хранить в морозилке, обернув предварительно пергаментом или фольгой. А когда захотите снова полакомиться буррито, просто достаньте из морозилки и разогрейте в течение 3 минут в микроволновке.

  1. Хорошая идея как приготовить перекусить быстро и с малым количеством ингредиентов. Только я бы еще поджарил с одной стороны и с другой до поджаренной корочки, что бы когда кусаешь она немного похрустывала)

  2. павел королик

    Моя семья привыкла к начинке из майонеза, крабовых палочек и колбасы, но пришло время менять старое на новое. Пожалуй, сегодня и можно попробовать «Бурито», только пропорции нужно будет уменьшитью

Оставить комментарий

Вы ввели символов (без учета пробелов): 0