Рулет с клубникой без выпечки

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
— 18 шт. печенье Юбилейное (или 15 шт. Топлёного молока),
— 200 г. сливочного масла,
— 300 г. творога,
— 200 г. клубники,
— 100 мл молока,
— 160 г. сахарной пудры,
— 20 г. какао,
— 1 ч. л. ванильной эссенции.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Предварительно достать масло из холодильника. Масло и ½ сахарной пудры перемешать вместе с какао до однородности массы.
Смешать творог с остальной сахарной пудрой, эссенцией и взбить.
Пропитать печенье молоком. На лист фольги выложить шоколадную массу в виде прямоугольника.
Сверху выложить печенье в 3 ряда по 6 (5) печенек.
Поверх печенья равномерно распределить творожную массу и по центральному ряду выложить клубнику.
Аккуратно собрать рулет, поднимая крайние ряды в верх. Слегка прижать стык и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного чаепития!

  1. Марина

    Очень интересный рецепт, жаль, что у клубнтки сейчас не сезон. Очень хочется именно с клубникой сделать. Пока попробовала с бананом и кусочками киви. Дети были в восторге. С киви понравилось больше.

Оставить комментарий

Вы ввели символов (без учета пробелов): 0