Творожная закуска

Ингредиенты:
Домашний творог — 500 г
Жирная сметана или сливки — 200 мл Соль
Свежий укроп
Щепотка черного молотого перца
Пару средних зубчиков чеснока

Приготовление:
1. Выкладываем домашний творог в глубокую миску и разминаем вилочкой до однородности консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда продукт превратится в массу. Мне захотелось, чтобы встречались кусочки творога, поэтому я не стала его взбивать.
2. Затем острым ножом измельчаем укроп. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу (базилик, тимьян и подобные). Она должна быть свежая, сухая тут не к месту.
3. Перемешиваем творог с укропом, молотым перцем и солью.
4. Затем кладем к ним свежие домашние сливки, которые можно заменить сметаной.
5. Смешиваем ингредиенты. Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем ножом или с помощью чеснокодавилки.
6. Кладем его в миску и перемешиваем с творогом. Можно добавить измельченный соленый огурец. Закуска готова!

Намазываем на свежий хлебушек и пробуем. Очень вкусно получается, если кладется творожная закуска на свежий тост или просто поджаренный ломтик батона.

  1. Получается быстро, да и продукты для этой закуски простые, а с зеленью и чесночком еще и очень ароматно получится. Спасибо, возьму на заметку!

Оставить комментарий

Вы ввели символов (без учета пробелов): 0